鮨　伊助

主廚精選套餐，為您帶來一系列精緻美味佳餚。

9900日圓（含稅）

「廚師發辦套餐」採用奢華的時令食材，包括蒸鮑魚等特色菜餚。您可以品嚐到能展現陳年海鮮風味的握壽司，以及時令單點菜餚。這道菜從頭到尾都十分奢華，就連米飯都是用兩種醋混合製成的。只有透過預約制才能享受至臻完美的饕餮盛宴。

精心準備的食材和特製米飯

9900日圓（含稅）

每種食材都經過精心陳化和靜置，以最大限度地發揮其風味。這款米飯採用獨特的紅醋和米醋混合製成，實現了清爽的酸味和濃鬱的口感之間的平衡。盡情享用我們的壽司卷，每一口都是亮點，每個細節都體現了工匠的精湛技藝。

與食物相稱的飲品

市場價格

我們精心挑選了一系列酒類飲品，包括清酒，以提升壽司和其他菜餚的風味。我們對菜餚選擇非常講究，力求完美搭配，讓您在每一口都能體驗到食物與食材的絕妙和諧。我們甚至對飲品也不妥協，我們的目標是用高品質的壽司來豐富您的用餐體驗。盡情享受這美妙的搭配吧。

盡情享受漫長陳釀過程帶來的美味。

為了最大限度地展現食材的風味，我們充分利用了陳釀和靜置等技術。我們的廚師精心挑選食材，包括蒸鮑魚，並將它們烹調成完美狀態。米飯是用紅醋和米醋混合製成的，再加上直接從東京運來的優質海藻，進一步提升了海鮮的風味，讓您每一口都能感受到濃鬱的滋味。我們珍惜產品的精湛手工工藝，並力求確保生產過程的每一步都做到盡善盡美。

僅限預約的精緻特色課程

特色課程提供豐富的豪華菜餚，包括時令魚類和蒸鮑魚。米飯是用紅醋和米醋混合製成的，搭配從東京採購的高品質海藻，進一步提升了食材的吸引力。整個課程都圍繞著一個統一的主題，創造出和諧統一的用餐體驗。由於採用預約制，我們的廚師可以專注於烹飪，而不會有所妥協，您可以享受專為您準備的餐點所帶來的特殊感受。

隨機課程

9900日圓（含稅）

高級課程

13200日元(税込)

菜盤

課程內容包括

盡情享用當季食材

課程內容包括

餐廳現代而寧靜的氛圍使其成為輕鬆用餐的理想場所。精緻的室內裝潢和柔和的燈光營造出非凡的奢華氛圍，為特殊聚會增添了一抹魅力。另一個吸引人的特點是需要提前預訂，所以您可以放鬆身心，不必擔心其他人。享受我們員工周到細緻的服務，度過一段美好的時光。

我們提供適合小型團體的吧台座位，以及座位間距恰到好處的桌椅。我們以安靜祥和的氛圍而自豪，為您提供一個舒適的空間，讓您在用餐的同時也能與人交談。吸引顧客的一大亮點是為每位顧客量身定制的周到服務，而這只有透過實行預約制才能實現。我們也提供類似私人房間的安全感，尤其註重隱私。

這家餐廳在保留日本料理傳統風味的同時，其內部裝潢現代時尚，採用了當代設計。我們提供特別體驗，非常適合特殊場合、週年紀念和商務招待。此外，憑藉其便利的交通和周到的服務，它重現了札幌高檔壽司餐廳的氛圍。這個地方的魅力在於，您可以遠離日常生活，享受非凡的體驗。

一部展現歲月奇妙的傑作

食材經過陳釀以激發其風味，米飯則混合了兩種醋。盡情享受這傾注了所有心血才達到的完美和諧吧。

精選飲品

這裡有各種精心挑選的清酒可供選擇。品嚐精心挑選的搭配，提升壽司和其他菜餚的風味。

適合小團體的高品質座位

在吧台或餐桌座位上享受私人空間。在精心設計的高品質空間中享受輕鬆時光。